低度濃香白酒崛起，部分區(qū)域占比達(dá)七成，名酒新增長(zhǎng)極來(lái)了？ 世界獨(dú)家

　　低度白酒能成名酒“第二增長(zhǎng)曲線”嗎？ 文丨酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)（ID：jiuyejia360）

低度濃香白酒正在部分區(qū)域市場(chǎng)展現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

據(jù)酒業(yè)家調(diào)研的信息顯示，低度五糧液、低度國(guó)窖1573在山東、河北等多地正在呈現(xiàn)出旺銷勢(shì)頭。在酒業(yè)存量市場(chǎng)下，低度白酒正在成為部分全國(guó)性濃香名酒、區(qū)域名酒的重要增長(zhǎng)級(jí)，低度白酒正在迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī)。

消費(fèi)市場(chǎng)是最好的證明。從酒業(yè)家市場(chǎng)調(diào)研的情況來(lái)看，華北與華東正在成為低度白酒最為核心的消費(fèi)市場(chǎng)，其中山東、河北、安徽、江蘇、內(nèi)蒙等省份體現(xiàn)得最為明顯。

(相關(guān)資料圖)

以河北省為例，作為偏好低度白酒的消費(fèi)大省，河北白酒市場(chǎng)規(guī)模約300億元。其中，低度白酒整體銷售額已超高度白酒，冀南地區(qū)以42度產(chǎn)品為主，冀北地區(qū)以38度產(chǎn)品為主。酒業(yè)營(yíng)銷專家杜志國(guó)告訴酒業(yè)家：“瀘州老窖、洋河等低度酒產(chǎn)品滿足了中高端消費(fèi)群體的酒體口感消費(fèi)訴求，區(qū)域品牌山莊皇家窖藏、板城龍印、叢臺(tái)活分子等實(shí)現(xiàn)了輕飲、暢飲的習(xí)慣需求。未來(lái)一段時(shí)間還會(huì)以低度白酒為主流消費(fèi)產(chǎn)品。除了茅五劍等老名酒，低度酒飲市場(chǎng)份額逐漸向200億擴(kuò)充。”

在白酒消費(fèi)重鎮(zhèn)山東，酒業(yè)家根據(jù)經(jīng)銷商以及部分區(qū)域協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)綜合統(tǒng)計(jì)顯示：以廠家回款作為統(tǒng)計(jì)口徑，2022年山東白酒市場(chǎng)規(guī)模約450億元，除去醬香160億體量之外，其他香型的銷售中，低度酒占據(jù)半壁江山。

據(jù)調(diào)研，除濟(jì)南市區(qū)、青島、濱州外，其他大部分市場(chǎng)消費(fèi)以低度白酒為主。尤其是低度酒消費(fèi)氛圍比較好的聊城、菏澤、臨沂、德州等區(qū)域。山東華魯酒水銷售有限公司總經(jīng)理劉鋒向酒業(yè)家表示，當(dāng)前低度在上述區(qū)域的濃香酒中的銷售占比已達(dá)70%左右，全國(guó)性名酒、區(qū)域名酒在山東魯西南等區(qū)域的銷售都以低度酒產(chǎn)品為主。

在酒業(yè)家2022年走訪山東市場(chǎng)時(shí)，多位酒商就向酒業(yè)家表示，低度國(guó)窖1573在山東的增長(zhǎng)勢(shì)頭非常快，同時(shí)低度白酒是當(dāng)前山東魯西南等區(qū)域最為走量的產(chǎn)品，在宴席、團(tuán)購(gòu)、自飲等銷售渠道和消費(fèi)場(chǎng)景中都居于主流地位。

“山東消費(fèi)者對(duì)低度酒一直偏愛(ài)有加。此前山東本地酒廠大部分產(chǎn)品都是以低度酒為主，但是近年來(lái)在省外名酒力推低度酒的沖擊之下，很多山東本土的低度酒酒廠被嚴(yán)重沖擊，最終倒閉，特別是低度白酒的中高端市場(chǎng)幾乎五糧液、國(guó)窖1573等省外品牌所壟斷，而且越來(lái)越多全國(guó)品牌看到山東消費(fèi)者對(duì)低度酒的喜好，開(kāi)始涌入山東市場(chǎng)。”某聊城酒商此前向酒業(yè)家表示。

除山東、河北外，安徽、江蘇、內(nèi)蒙等省份，也均呈現(xiàn)高度酒發(fā)展穩(wěn)定，低度酒向上的趨勢(shì)。

對(duì)于低度白酒的發(fā)展，新?tīng)I(yíng)銷咨詢專家賈福春不是特別看好。賈福春認(rèn)為，低度白酒是趨勢(shì)、是方向，符合健康飲酒的需求，但從商業(yè)價(jià)值上，干不過(guò)高度白酒。“白酒品牌核心大單品基本上都是高度酒，茅臺(tái)是53度，五糧液是52度，汾酒也是53度。凡是高端的白酒，無(wú)一例外都是高度。高端酒只所以受人們歡迎，不僅僅是口感，而且符合收藏邏輯，符合越放越香，越值錢的邏輯，低度酒恰恰是硬傷。”

這一邏輯并不影響名酒看到低度白酒旺銷后對(duì)這一市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。多家一線酒企仍然對(duì)低度酒投入諸多精力和資源，推動(dòng)低度白酒市場(chǎng)正在成為“第二增長(zhǎng)曲線”。

瀘州老窖便是其中的典型代表。來(lái)自此前的公開(kāi)信息顯示，2021年低度國(guó)窖1573銷量占比已經(jīng)提升至50%，營(yíng)收占比提升至40%。而2022年以來(lái)，低度國(guó)窖市場(chǎng)占有率上升，在華北、華東地區(qū)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)最大化。

有券商相關(guān)人員告訴酒業(yè)家：“根據(jù)我們團(tuán)隊(duì)調(diào)研，低度國(guó)窖僅在華東區(qū)域就有30多億體量，占比在45%左右。從整體情況看，低度國(guó)窖未來(lái)在國(guó)窖1573這一大單品中的營(yíng)收占比有望達(dá)50%。”

而這一信息也得到了瀘州老窖官方的佐證。瀘州老窖在此前的投資者關(guān)系溝通中透露，低度國(guó)窖1573銷售區(qū)域集中在華北及華東部分地區(qū)，有三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：第一是口感品質(zhì)突出，優(yōu)于同類產(chǎn)品，有良好市場(chǎng)口碑；第二是在該價(jià)位段有品牌優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者認(rèn)可度高；第三是渠道推力較強(qiáng)，市場(chǎng)基礎(chǔ)好。

據(jù)酒業(yè)家了解，低度國(guó)窖中國(guó)品味也獲得了很好的消費(fèi)者反饋。某廣東大商對(duì)酒業(yè)家表示，國(guó)窖銷售團(tuán)隊(duì)希望他們?cè)囦N低度國(guó)窖中國(guó)品味，“賣不完可以退貨”，但是沒(méi)有想到定價(jià)遠(yuǎn)高于千元價(jià)位的幾十箱的進(jìn)貨很快銷售一空。

在今年5月召開(kāi)的2022年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，瀘州老窖進(jìn)一步表示，低度國(guó)窖逐漸形成其第二增長(zhǎng)曲線。未來(lái)將將加快高地市場(chǎng)、核心省會(huì)城市建設(shè)和低度化全國(guó)布局，做大做強(qiáng)基地市場(chǎng)。

不僅瀘州老窖，濃香龍頭五糧液也是最從推行低度白酒戰(zhàn)略的企業(yè)之一。另一券商人士告訴酒業(yè)家，低度五糧液產(chǎn)品在華北、環(huán)太湖地區(qū)表現(xiàn)較好。

五糧液近期接受投資者調(diào)研時(shí)稱，未來(lái)，公司對(duì)低度酒產(chǎn)品將堅(jiān)持“低度不低價(jià)”的策略，推動(dòng)高端低度酒品牌價(jià)值提升。而中泰證券在新近一份研報(bào)中指出，五糧液對(duì)于低度產(chǎn)品加入掃碼紅包獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)增加線下活動(dòng)投入，預(yù)計(jì)今年低度產(chǎn)品終端推力更強(qiáng)。

除此之外，洋河股份也是在低度白酒市場(chǎng)表現(xiàn)較為優(yōu)異的名酒品牌。上述券商人士提到，在江蘇省內(nèi)市場(chǎng)，洋河銷售主要以低度為主。江蘇之外，洋河海天夢(mèng)等低度產(chǎn)品在山東、河北等市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異。

在北京卓鵬戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬看來(lái)，低度白酒迎合了部分呢區(qū)域消費(fèi)者對(duì)綿柔化、復(fù)合化以及低度化的需求，這是低度白酒銷量向上的根本原因。而在此之外，目前商務(wù)主流的消費(fèi)價(jià)格帶聚焦在300-600元之間，恰好是名酒低度產(chǎn)品的價(jià)格帶，給低度白酒提供了極大的消費(fèi)場(chǎng)景。不僅如此，低度白酒還可以與高度白酒形成互補(bǔ)，幫助名酒在區(qū)域市場(chǎng)構(gòu)建更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

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