(資料圖片)
這個(gè)周末起,大部分地區(qū)將要遭受降溫的影響。其中,東北更是因?yàn)樯硖幈狈剑笛┖徒Y(jié)冰造成的影響很嚴(yán)重了。根河市目前最低溫度已經(jīng)下降到-35°,說滴水成冰絕不為過。然而,今年的消費(fèi)依然來的很慢。今年零售肉價(jià)超過14元的省份屈指可數(shù)。絕大部分省份的均勻零售肉價(jià)都低于13元,而黑龍江、福建、湖南等地甚至不到12元。由于消費(fèi)端的無力,直接導(dǎo)致毛豬價(jià)格上漲受困。固然,2014年、2015年的同期,我們也沒有好到何處去。尤其2015年同期,在那樣缺豬的情況下,肉價(jià)還沒有今年高。某種程度上說,要是不是2015年4季度尤其缺豬,以這兩年這么差的大經(jīng)濟(jì)背景看,肉價(jià)著實(shí)難以上漲。2016年,人民幣貶值速度前所未有的增添,要是以美元為基礎(chǔ)計(jì)算,有機(jī)構(gòu)贈(zèng)出我們今年對(duì)美元的貶值幅度超過7%。這是什么概念,也就說,要是你現(xiàn)在以元賣出的毛豬獲利能力,很約摸不及年初8元的獲利能力。因?yàn)殡S著幣值貶值,我們的購(gòu)買力顯著下降。
對(duì)于白條豬來說,目前走勢(shì)基本上平衡,的均勻價(jià)格,是市場(chǎng)跟各方面綜合博弈的結(jié)果。東北的白條批發(fā)價(jià)格要比這個(gè)稍微高,能到11元以上,個(gè)辭的能到元。所以,東北的屠宰企業(yè)并沒有因?yàn)槊i漲到就疼的受不了。最近,零售肉攤由于零售肉漲價(jià)無力,自己被迫降低利潤(rùn),這種趨勢(shì)還在大范圍的持續(xù)。由于賣豬肉難度不大,為了維持生計(jì),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上賣豬肉的攤位顯然增添,競(jìng)爭(zhēng)空前加劇。沒有主意,都為了一口飯,要是能少賺,維持生存也可以,畢竟,各行各業(yè)現(xiàn)在都難。
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