通信
用料
(資料圖片)
大米 1杯
糯米 1杯
金槍魚 1罐
黃瓜 1根
雞蛋 2個
胡蘿卜 1根
壽司醋 適量
沙拉醬 適量
壽司紫菜 2張
鹽 少許
黑芝麻 少許
做法步驟
步驟 1
大米和糯米1：1，放進電飯煲里，按照蒸米飯程序蒸熟。不要蒸的太軟，標準狀態就行。 蒸好以后，稍稍晾一下，拌入壽司醋，撒點黑芝麻，拌勻，備用。
步驟 2
雞蛋加入少許鹽，打散。
步驟 3
攤一個雞蛋餅，切成細條。
步驟 4
黃瓜切成長條，長度和包飯的紫菜寬度差不多，胡蘿卜切細絲。 金槍魚罐頭倒入不粘鍋熱一下，盛出，用鍋里留的金槍魚湯炒一下胡蘿卜絲。（金槍魚和胡蘿卜絲都可以直接用，我給孩子們做盡量就軟一點了）
步驟 5
擺好壽司簾，鋪上紫菜。
步驟 6
鏟兩勺米飯，鋪平。最上面留點空隙，卷完以后剛好會把米飯壓倒最上面。
步驟 7
擺好黃瓜條，胡蘿卜絲，雞蛋絲和金槍魚。
步驟 8
開始卷，一定卷緊。
步驟 9
卷好之后撤掉壽司簾。
步驟 10
切壽司，要用快刀，輕輕的來回切。
步驟 11
擺盤。擠上沙拉醬做裝飾，而且也好吃??
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