天下
(資料圖片僅供參考)
1、用高壓鍋燉豬蹄一般燉30分鐘左右即可，或者在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。如果是做紅燒豬蹄喜歡吃得軟爛一點可以多燉一會兒。
2、高壓鍋開鍋后不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險。高壓鍋燉豬蹄時水適量。一般剛沒過豬蹄即可。鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。還嫌不夠爛，重復蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。
關鍵詞：
版權與免責聲明：
1 本網注明“來源：×××”（非商業周刊網）的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
2 在本網的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發表言論者，文責自負。
3 相關信息并未經過本網站證實，不對您構成任何投資建議，據此操作，風險自擔。
4 如涉及作品內容、版權等其它問題，請在30日內同本網聯系。
