在南海之濱， 青海的農畜產品“火”了——2023青海（深圳）綠色商品大集現場見聞

商品大集開幕現場。本報記者 李慶玲 攝

品嘗牦牛肉。

品嘗土豆粉。

【資料圖】

青海新聞網·大美青海客戶端訊 一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。

8月12日，伴隨著初秋收獲的喜悅，2023青海（深圳）綠色商品大集在深圳會展中心開幕。走進現場設置的青海綠色商品展區，這里人來人往、格外熱鬧，空氣中還彌漫著一股股香味。

循著誘人的味道一路找過去，只見展區一角柜臺上，來自青海威思頓薯業集團有限責任公司的工作人員正在將一包包寬粉拆包，煮進沸騰的麻辣湯底里。不出幾分鐘，一碗碗香氣撲鼻的寬粉出鍋，吸引來一波又一波的人駐足品嘗。

“大家都來嘗一嘗，這是來自青海本地種植的土豆生產的土豆粉，口感筋道還綠色有機！”公司銷售經理王勝一邊吆喝，一邊將煮熟的粉遞給市民品嘗。

威思頓公司是一家集薯類產品研發、種植、生產、加工、銷售等為一體的馬鈴薯產業化科技型企業，因其生產的馬鈴薯系列產品具有良好的品質，在江浙地區擁有非常高的知名度。著眼于青海打造綠色有機農畜產品輸出地的契機，該公司研發本地人愛吃、外地人感興趣的“青字號”土特產，逐步向市場推廣。

隨著試吃的人不斷增多，威思頓馬鈴薯粉條在這次商品大集上著實“火”了，大家紛紛詢問購買。“我們參加這次商品大集，一方面是想對我們公司生產的馬鈴薯系列產品做一個推廣，另一方面也是想和當地的經銷商及客戶有一個深度的合作。”王勝說。

與土豆粉的麻麻辣辣不同，在展區的另一端，隨著圓滾滾煮熟的餃子出鍋，人們迫不及待地品嘗，一口咬下去在口腔內“爆汁”，鮮香撲鼻的牦牛肉餡餃子吸引了很多中老年顧客的注意。

“從第一鍋餃子出鍋到現在，來品嘗的人絡繹不絕！”青海老面坊食品有限公司銷售經理徐東麗介紹，老面坊是各大博覽會和展銷會上的常客，每到一個地方，公司生產的藏羊肉水餃和牦牛肉水餃都深受當地市民喜愛。

“目前，我們的產品已經成功鋪設到京津冀、長三角、珠三角地區，我們也正在對接深圳華潤，希望這次商品大集能夠將青海的農特產品系統性地推介出去，讓更多消費者能夠買到青海的綠色有機產品，品鑒到來自高原的味道。”徐東麗說。

一場舉辦在南海之濱的商品大集，紅枸杞、黑枸杞、藜麥、蠶豆、青稞、牦牛肉、藏羊肉、蜂產品、冬蟲夏草、藏紅花、乳制品……一次次舌尖上的碰撞于消費者而言，也是打開了一扇了解青海綠色有機農畜產品的窗口。

“我在這邊經營幾家售賣農產品的網店，今早來這里品嘗了很多東西，口感很好，我自己很喜歡吃，想進一步對接建立合作關系，將這些產品在我們的網店售賣。”和家人一起來逛青海大集的深圳市民紹紅亮說。

在自信開放的示范區，青海熱忱地與包括深圳在內的海內外客商共謀發展、共話未來，共同譜寫更多“春天的故事”。

“青海商品大集活動正以鮮明的特色和獨特的運作模式，擴大了青海綠色有機農畜產品在各城市的品牌影響力及銷售市場，擴大了青貨出青渠道，讓更多人感受青海綠色產品獨特魅力的同時，提升了青海的美譽度。”青海省貿促會副秘書長金曉亮說。

（李慶玲）

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