“灑滿陽光的青春——百名青年逐夢新時代的故事”系列報道丨從“刨食”到“刨金”的嬗變

(資料圖)

立秋后，晨風帶來絲絲涼意。8月18日一大早，市湖濱新區井頭街道九里社區蓮藕種植戶丁保安帶著肥料來到藕塘旁，伴隨著“嗡嗡”的機翼旋轉聲，無人機飛手操控著機器，準確地將肥料從空中撒向藕塘。

“用無人機施肥比用人工好，以前依靠傳統人力進入藕田施肥，工作量大且效率低，撒出的肥料不均勻，下田撒肥還容易被荷葉桿上的小刺刮傷，自從用上無人機后，1小時就能完成20畝藕田的施肥。花費也比人工劃算，一畝地用人工施肥需要10塊錢，而無人機只要4塊錢。”丁保安說，在農業現代化快速發展的今天，無人機施肥在當地早已不是什么新鮮事。

未見蓮藕白，先聞荷花香。記者跟隨丁保安的腳步，走在藕塘中間的小路上，荷葉、荷花的清香撲鼻而來。微風吹過，碧綠的荷葉隨風搖擺，朵朵荷花更顯靈動。更讓人驚喜的是，荷葉叢中偶有白鷺掠過，人與自然的和諧在這里展現得淋漓盡致。

丁保安告訴記者，他在7年前承包了這個家庭農場，除了藕塘，農場里還有200多畝農田種植水稻、小麥，做的都是訂單農業，風險小、效益高。

細細觀察，藕塘里的大部分荷葉呈現深綠色。“這顏色代表蓮藕已經進入最后的泥下結藕期，這個月底就能采了。今年種的是‘鄂蓮6號’品種，這種蓮藕個頭大、口感粉糯。”丁保安說，農場里的蓮藕從來不愁銷路，每年剛上市就被線上線下的菜場、超市搶購，除了供應本地市場外，還銷往安徽、杭州等地。“預計今年蓮藕行情比去年要好，一斤能賣近4元。”豐收在望，丁保安滿眼歡喜地說。

用無人機施肥、用挖藕機采藕，丁保安給自己的藕塘賦予了很多科技感。他說，現在做農業生意和過去不同了，一定得跟上時代的步伐和科技的發展。“記憶中，父輩們總是‘面朝黃土背朝天，一身力氣百身汗’，但收成并不理想，因此我深知科技在農業發展中的重要性。只有學好農業知識與技能，才能在同一片土地上實現從‘刨食’到‘刨金’的嬗變。”

逐夢鄉野以來，丁保安一直積極參加農業部門組織的鄉村振興培訓班活動，如饑似渴地學習農業知識，再把學習到的知識分享給其他種植戶。這幾年里，他不僅帶動了周邊群眾就業，還為附近的蓮藕種植戶推廣優良品種、普及綠色種植技術、提供銷路，幫助更多人實現泥里“淘金”。

為了實現蓮藕產業高質量發展，丁保安還在地方農業部門的技術指導下，應用了“蓮藕套蝦”農業種養模式。他算了一筆賬，一畝藕田投放40斤蝦苗，除了能實現畝產蓮藕2000斤外，還能收獲300斤左右的小龍蝦，實現生態效益、經濟效益雙提升。然而，要想成功實現混養，讓蓮藕和小龍蝦在同一片藕塘里和諧共生，并不是件簡單的事。“藕池套養龍蝦成功的關鍵是解決龍蝦放養和藕出苗之間的矛盾，經過這兩年的摸索，我幫助不少種植戶解決了這個問題，現在只要行情好，大家都能取得高效益。”丁保安介紹說。

鄉村要振興，產業必振興。得益于各項惠民政策的助力，井頭街道越來越多的農戶因為蓮藕產業走向致富之路，贏得鄉村振興發展紅利。在這片希望的田野上，丁保安有著更長遠的規劃，他打算將來把觀光旅游、現場采摘綜合起來，通過延長蓮藕產業鏈條，加強農旅融合，進一步激發鄉村振興活力。（記者 周妮）

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