大氣污染防治 百日攻堅在行動丨加強餐飲油煙污染防治 留住城市“煙火氣”

餐飲油煙問題一直是環境治理的“難點”，也是居民關注的“熱點”。餐飲油煙問題不僅影響大氣環境質量，也影響人民群眾身體健康。隨著人民群眾生活水平的提高，廣大人民群眾對生活環境質量要求不斷增強，餐飲油煙污染問題治理日益引起廣泛關注。近日，我市城管部門聚焦重點區域、重點單位、重點時段，開展餐飲油煙專項檢查，切實解決群眾身邊的異味擾民問題。

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據悉，餐飲油煙不僅危害人體健康，還會影響大氣環境質量。此外，餐飲油煙中的VOCs包括烷烴、烯烴、醛酮類、酯類、脂肪酸和雜環化合物等，此類污染通常具有量大、面廣、低空擴散性強等特點。

近日，記者發現，雖然已經入夜，但在位于宿遷經開區黃河街道的城中不夜城依然燈火通明，游人如織，市民們在此處休閑娛樂、品嘗美食，享受著夜生活。當晚，宿遷經開區城管分局副局長沈風雷帶隊開展餐飲油煙專項檢查，確保各家餐飲店油煙達標排放。

據記者調查了解，城中不夜城內未發現有亂排油煙、露天燒烤等現象。當地的一家燒烤店老板朱邦利介紹，前段時間，城中不夜城還存在露天燒烤、油煙直排等現象，經過整改，他們都安裝了油煙凈化設施，確保油煙達標排放。“過去在店外做露天燒烤，不僅油煙大，對環境有影響，而且還影響到了一部分客人的游玩體驗，現在我們在室內做燒烤，油煙通過凈化設施處理后，達標排放，城中不夜城的環境明顯得到了提升，不再‘烏煙瘴氣’了。”朱邦利說。

在位于宿豫區的筑夢小鎮休閑街區，晚上，這里的客流量很大，筑夢小鎮休閑街區的相關負責人周帥正帶領著志愿者、物業工作人員，開展餐飲油煙自查，引導餐飲從業者進一步做好油煙污染防治，對發現的問題，要求整改，確保餐飲油煙達標排放。

“我們購買了相關監測設備，定期在筑夢小鎮休閑街區開展餐飲油煙自查，要求廣大餐飲從業者定時清理油煙凈化設施，確保餐飲油煙達標排放。在確保筑夢小鎮休閑街區持續繁榮的同時，做好各項環保工作，共同守護‘宿遷藍’。”周帥表示。

記者了解到，大氣污染防治“百日攻堅”行動開展以來，宿遷市城市管理局按照“立足當前、兼顧長遠；整管并舉、標本兼治”的原則，綜合施策、精準發力，取得了顯著成效。

整治凈化設施，確保油煙達標排放。按照油煙凈化設施“應安裝盡安裝、應更換盡更換、應維保盡維保”要求，全面完成宿遷市主城區范圍內餐飲油煙污染集中整治，共整治餐飲單位4500余家，已全面轉入長效管理階段。整治過程中，建成8處餐飲油煙治理示范項目；針對燒烤店等重度污染餐飲單位，督促負責人進行達標整改。

推行在線監管，確保問題及時處置。在開展油煙凈化設施整改的同時，同步推動油煙在線監控系統建設，對重點區域燒烤類、油炸類或經營面積100平方米以上的重點餐飲單位分期分批安裝油煙在線監測系統，對油煙排放、凈化設施啟用等情況進行實時監測和問題預警。目前，全市主城區范圍內3846家排放油煙重點餐飲單位全部安裝運行油煙在線監測系統，極大地提高了油煙污染問題的發現率和整改率。

建設智管平臺，實施全域智慧監管。為了整合各縣區自行建設的油煙在線監測系統資源，有效形成市區餐飲油煙“一張網”監管格局，進一步拓展提升餐飲油煙智慧化管理水平，市城管局牽頭啟動宿遷市餐飲油煙管理系統平臺建設，目前處于運行階段，總體運行效果良好。該平臺主要設有油煙監測、現場調度、問題交辦、數據分析等功能，構建了閉環式管理機制。系統共接入全市餐飲單位3846家。今年以來，累計通過該平臺預警了800余家餐飲單位油煙超標排放問題，并第一時間交辦、督辦，在限期內督促整改到位，做到油煙規范、達標排放，切實提高群眾幸福感和滿意度。

全面加強專項治理。開展油煙污染專項整治行動，進一步加強動態巡查監管，確保無亂排油煙、露天燒烤現象，沿街餐飲店及周邊區域無臟亂差現象；同時，進一步加強餐飲油煙凈化設施監管，確保餐飲油煙凈化設施正常啟用，及時清洗維保。

全面加強聯勤共管。切實加強協調配合，強化聯勤共管，形成聯合監管的有效態勢。充分發揮城管部門牽頭協調作用，及時協調各部門，常態化開展油煙污染聯合整治，對發現的油煙超標排放等問題，依據各自職責予以及時處置，特別是針對油煙污染嚴重且整改不力的餐飲單位堅決依法立案查處，確保以強有力的聯合治理措施推動整治工作深入有效開展。今年以來，累計開展餐飲油煙聯合檢查50余次；整治油煙直排、超排、未正常開啟凈化設施等問題1000余起；查處餐飲單位油污污染地面、亂倒污水等問題4起。

全面推進證照聯動審批。進一步加強餐飲業證照審批聯動機制，對新增餐飲單位嚴格按照相關法律法規規定組織現場核查，對不具備餐飲經營條件或不符合相關標準要求的，一律不予審批，切實形成強有力的源頭管控態勢。

“空氣質量直接關系到廣大群眾的幸福感。同呼吸、共命運，藍天白云是全體人民的共同追求。接下來，宿遷市城市管理局將繼續從‘改設施、嚴監管、建機制’入手，切實加強餐飲油煙污染整治，進一步加強日常動態監管，確保各類油煙污染問題及時發現、及時督促整改到位，特別對一些群眾反映較激烈或油煙污染較嚴重的餐飲單位開展聯合執法，確保油煙污染勢頭得到有效遏制。切實落實污染防治長效機制，強化餐飲單位證照審批聯合會審、重點部門聯勤共管、餐飲油煙在線監管以及油煙治理持續投入等工作機制，推動餐飲油煙污染防治常態化、制度化開展，為助力打贏藍天保衛戰作出應有貢獻。”市城管局相關負責人沈輝表示。（記者 顏靖堯）

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