時事觀瀾
2023年端午將至，為切實保障傳統節日期間人民群眾食品安全，商洛市市場監督管理局結合端午節食品消費特點，近期在全市范圍內開展了粽子、油糕、綠豆糕等端午節熱銷食品安全專項監督抽檢工作。
本次監督抽檢主要以小作坊、小吃店為重點抽檢對象，以節日消費量大的粽子、油糕、綠豆糕等為重點食品，共抽檢樣品3類34批次，分別是粽子20批次，油糕7批次，綠豆糕7批次。本次監督抽檢檢驗項目以食品添加劑、重要質量指標、微生物指標作為重點，經抽樣檢驗，34批次全部合格。
商洛市市場監督管理局
【資料圖】
2023年6月16日
商洛市市場監督管理局端午節節令食品安全消費提示
商洛市市場監管局提醒廣大消費者：在購買粽子、綠豆糕等節令食品前要多查看、細辨別、嚴挑選。
1.注意購買渠道要正規。優先選擇資質證照（營業執照、食品經營許可證）齊全、管理規范的商家。網購時，應選擇信譽好、資質全的網店。
2.注意查看食品外觀。對于預包裝食品，要查看產品是否存在包裝不完整、真空包裝漏氣、脹袋等感官異常情況；查看預包裝食品外包裝上的相關標識，如標簽廠名、廠址、生產日期、保質期、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；對于散裝食品，要查看食品的色澤是否新鮮自然、是否存有異味、環境是否潔凈、工作人員操作是否規范等。
3.注意分類有序存放。要按照標注方式正確儲藏、加工食用，新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏，避免粽子變質；真空包裝類和速凍類粽子，購買后應按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用；散裝食品注意適量買入，最好是現買現吃，避免變質。
4.注意科學適量食用。冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。由于粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用時最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。同時，一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。
消費者如果發現購買的粽子、油糕、綠豆糕等食品存在食品安全問題，可及時撥打投訴舉報電話12315。
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