瑞幸咖啡冰塊過多引爭議？記者實測：多個茶飲品牌冰塊都不少

近日，瑞幸咖啡因為飲品中冰塊過多登上了熱搜。而這不是瑞幸第一次因為冰塊問題登上熱搜了。7月30日，極目新聞記者探訪發(fā)現(xiàn)，多個咖啡品牌的點單系統(tǒng)都沒有“去冰”或“少冰”的選項，但店員介紹，消費者可以單獨備注。按“正常冰”的選項來看，多個咖啡品牌的冰塊為20多塊，甚至有奶茶品牌選“少冰”后，仍有24塊冰塊。有業(yè)內(nèi)人士指出，一般連鎖咖啡或奶茶品牌都有嚴格的冰塊與飲料配比，來確保出品的一致性。

(資料圖片僅供參考)

瑞幸咖啡冰塊較多屢次上熱搜

#瑞幸咖啡三分之二是冰塊，兩口喝完#的話題，近日登上了微博熱搜。

當事人張先生表示，當時用券點了兩杯拿鐵咖啡，點的是正常冰。結(jié)果兩杯拿到手，打開一看三分之二全是冰塊，咖啡只喝幾口就沒了。張先生感覺咖啡買得很不值，點單的時候就沒有去冰的選項，感覺很坑人。

事實上，這不是瑞幸咖啡第一次因為冰塊較多的問題引發(fā)吐槽了。今年3月，山東一位消費者在微博上發(fā)布視頻稱，她在瑞幸咖啡小程序買了一杯原價生椰拿鐵，喝了三四口就沒了，剩下一大半杯冰塊。#瑞幸咖啡被吐槽去冰后剩半杯#這一話題在當時也登上了熱搜。

消費者的這些吐槽聲也引發(fā)了諸多網(wǎng)友的共鳴。有網(wǎng)友調(diào)侃稱，“明明是賣冰塊的，還送了你咖啡?！币灿芯W(wǎng)友表示，這是咖啡奶茶界的常態(tài)，需要單獨要求去冰或少冰，但口感可能有點影響。

瑞幸咖啡客服對此事回復(fù)稱，所有飲品都嚴格按照流程制作，可備注去冰。冰塊多和無去冰選項的問題會記錄反饋給相關(guān)部門。

此事引發(fā)關(guān)注后，江蘇省消保委也發(fā)文表示，點單頁面沒有單獨的“去冰”選項，這是人為增加消費者的交易溝通成本，有意限縮消費者自由選擇的空間。商家應(yīng)當尊重消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)，冷飲加冰要有度。

有奶茶品牌選少冰有24塊冰塊

7月30日，極目新聞記者在瑞幸咖啡和庫迪咖啡的小程序上分別下單了兩杯咖啡。兩款咖啡的點單頁面都只有“冰”和“熱”的選項，而沒有“去冰”“少冰”的選項。在瑞幸咖啡的小程序里，有提示稱“為保證口感，冰飲不建議去冰或少冰。”最后，這兩款咖啡，記者均點選的是默認冰塊選項。

取單時，記者詢問是否可以將咖啡“去冰”或“少冰”。瑞幸咖啡和庫迪咖啡的店員均告知，點單系統(tǒng)沒有這兩種選項，但消費者可以在備注中手動備注“去冰”或“少冰”。

正常冰的咖啡到底有多少塊冰塊？記者將兩杯咖啡的液體單獨倒出來之后，杯中的冰塊的體積大約占杯體的三分之一。將冰塊倒在紙巾上發(fā)現(xiàn)，瑞幸咖啡的冰塊是22塊，庫迪咖啡的冰塊是21塊，瑞幸咖啡的冰塊稍大一點，占杯體的體積稍大一點。

值得注意的是，不僅是咖啡，茶飲店的飲品也有很多冰塊。記者在書亦燒仙草和茶百道分別購買了兩杯飲品，均選擇了少冰的選項。將杯中液體倒出來之后，書亦燒仙草的冰塊占杯體的六分之一左右，而茶百道的冰塊占杯體的四分之一左右。將冰塊倒在紙巾上發(fā)現(xiàn)，茶百道的“少冰”共有24塊冰塊，而書亦燒仙草則是11塊冰塊。

有業(yè)內(nèi)人士表示，連鎖咖啡品牌的冰柜里有不同規(guī)格的冰鏟，產(chǎn)品手冊中也會規(guī)定不同飲品使用不同的冰鏟。這種情況下，能鏟多少冰塊也是相對固定的。這些連鎖品牌一般都有嚴格的冰塊與飲料配比，來確保出品的一致性。

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