永川：2000噸青菜頭完成初加工 起池送往涪陵榨菜廠

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渝西都市報訊（渝西都市報記者 凌澤英 文/圖）5月26日，位于永川區(qū)何埂鎮(zhèn)獅子村的萬畝青菜頭產業(yè)加工基地，何埂鎮(zhèn)供銷社經理羅世奎正在組織青菜頭裝車，挖機將腌制的青菜頭裝上東風牌大貨車，再運往涪陵榨菜廠進一步加工和包裝。

鄉(xiāng)村要振興，產業(yè)必先振興。永川高度重視青菜頭產業(yè)，在2021年永川區(qū)供銷社牽頭試種的基礎上,于2022年夏季召開萬畝青菜頭種植動員會，并免費提供青菜頭種子，開展播種技術培訓等，全區(qū)種植青菜頭面積達1.7萬畝。今年1月份青菜頭開始采收入窖腌制，經過兩腌兩榨，于今年5月下旬完成初加工。目前，加工基地將初加工的青菜頭起池，運往涪陵榨菜廠。

永川區(qū)供銷社努力探索“社有企業(yè)+基層供銷社+村兩委+農民”的模式，由社有企業(yè)與何埂鎮(zhèn)供銷社、何埂鎮(zhèn)獅子村、當地農村能人（大戶）等，以市場化方式共同投資成立重慶添適地利生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社，利用當地閑置資產，新建萬噸青菜頭腌制窖池，開展青菜頭規(guī)模化收購加工，構建青菜頭生產、收購、加工、銷售一體化體系，減少了農民將產品交涪陵榨菜集團的運輸成本，壯大了優(yōu)勢農產品產業(yè)鏈、供應鏈，讓訂單農業(yè)在永川更好地服務廣大農戶、服務鄉(xiāng)村振興，為永川區(qū)農業(yè)高質量發(fā)展注入新動力。

據了解，因去年氣候干旱，青菜頭產量受到一定影響，訂單價也從最初的750元/噸，提高到900元—1200元/噸。由于瀘州等外地企業(yè)也到永川收購青菜頭，今年永川萬噸窖池僅收購青菜頭2000噸，現經過初加工后運至涪陵榨菜廠，每天運走150噸，預計6月上旬完成起運。據初步估算，青菜頭種植可實現畝增收500—800元，預計1.7萬畝青菜頭將為1000余戶種植戶增收850萬元—1360萬元。

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