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本報福州訊（記者張文章）近日，福建省廈門市市場監管局通報的不合格食品風險控制和核查處置情況中，廈門面道食品有限公司被責令整改。
廈門面道食品有限公司生產的4批次產品，包括紅豆青團、黑芝麻青團，以及分別從沃爾瑪華東百貨有限公司松江松匯路分店、沃爾瑪（浙江）百貨有限公司臨安錢王街分店抽樣的咸蛋黃肉松青團（規格均為240克/袋；批號均為20230216），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。
2023年3月28日，廈門市同安區市場監管局新民市場監管所執法人員對廈門面道食品有限公司開展核查處置工作，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。該公司共生產批次為20230216的上述4批次產品1224袋，已銷售1200袋。該公司已按規定暫停生產、銷售和使用不合格食品，并發布召回公告。
經調查，這批產品不合格的原因系該公司對青團類產品的食品歸類理解有誤，把青團類產品當成了普通糕點制品進行生產。針對上述情況，該公司進行以下整改：修改青團類產品的食品類別，將青團類產品按照糧食類制品分類，不再違規添加食品添加劑；加強技術人員對食品類別的學習，開展食品添加劑使用標準專項培訓。
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