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繪畫專業（油畫方向）開設于油畫系，創立于2000年，是由我國著名美術教育家、川音成都美院創始院長馬一平教授親手建立，首任系主任劉虹教授（2000年—2007年）具體主持，逐漸形成集繪畫基礎課、繪畫實驗探索課、藝術創作以及藝術理論課為一體的教學系統。在第二任系主任劉勇教授（2007年—2017年）的組織帶領下，將該教學體系進一步深化和完備，現任系主任為魏言副教授。
繪畫專業（油畫方向）為四川省級重點學科、重點專業；四川省綜合改革試點項目繪畫專業；《色彩》課程被評為四川省級精品課程；《古典油畫》主科課程獲省級一流本科課程。近幾年建設在線慕課二門：《古典油畫》、《照相寫實素描》，全國共計30多所院校5千多學生選課。
油畫系的師資隊伍雄厚，有著名畫家馬一平、何多苓、王建彬，資深知名藝術家李昌龍、魏言；華裔旅英特聘教授孫海力；有中央美術學院副院長林茂，中國美術館副館長潘義奎，廣州美術學院繪畫藝術學院副院長、油畫系主任劉可等特聘專家教授，另還有畢業于英國皇家藝術學院、中國美術學院杰出研究生等90后的生力軍。在讀研究生81名、本科生256人，碩士點專業方向三個，導師15位，本科專業教師20名，其中高級職稱教師11人。梯隊建設完備，教學實力雄厚！
油畫系的人才培養目標，既立足于培養專業從事當代和傳統油畫藝術創作，并在文化觀念領域影響和推進我國藝術事業發展的專業精英型人才，以及為有志于從事職業藝術、高校教育、美術館工作、藝術文創產業等多領域工作的年輕人奠定堅實的基礎，同時培養適應較廣泛的國際文化藝術交流的復合型人才。
2020年以來，油畫系教師出版學術專著十余部，中文核心期刊論文數十篇，在讀研究生共計發表省級期刊學術論文67篇。油畫系本科核心課程除了一二年級開設有省一流課程《古典油畫》、《色彩》，在本科高年級還開設有《觀念攝影》、《實驗影像》、《綜合材料》等當代藝術實驗課程，在省內純藝術專業乃是前沿翹楚，成果豐厚。2018年部分教師作品和在讀本科生結課作業被國際著名藝術基金會澳洲白兔基金會收藏。第十三屆全國美展四川省優秀作品展油畫系師生入選8件，四川省優秀作品獲獎5件。2021年，建川博物館批量收藏了本科畢業生的畢業創作15件。歷屆油畫系本科生、研究生在讀期間獲得“中國新星星藝術大獎”這一全國當代藝術重大賽事大獎1次一等獎、2次二等獎、5次三等獎。培養出了王小雙、曾樸、胡志鵬、伊文兵、朱可染、耍惹石主等多位國內知名年輕畫家。油畫系研究生和本科生學生作品入選國家級展覽50余次，國家級獎項10余項，省級20余次。
油畫系積極創建學術創作實訓就業平臺建設：2007年創建藝術創作平臺“北村獨立工場”、2016年創建學術展覽平臺“新物種藝術展”、2021年創建就業創業平臺“八千谷”文創教育品牌。其中北村獨立工場曾受邀參加北京798UCCA尤倫斯當代藝術中心和廣東時代美術館等國內一線藝術機構舉辦的重大展覽。2013年北村獨立工場第八次季展“1/2現場”作為2013年成都國際財富論壇官方指定唯一接待國外重要嘉賓的藝術項目，接待過希拉里等的22名國際政要。以“新物種藝術”冠名的跨媒介藝術邀請展已經成功舉辦六屆，在全國已經具備較高學術知名度，先后與中國美術學院跨媒介藝術學院、北京航空航天大學藝術與設計學院、A4當代美術館、四川大學藝術學院公共管理學院、四川大學環境工程設計研究院、四川省生態環境研究院、四川大學中文系、哲學系進行了跨學科的理論合作和聯合知識生產，在國內具有極受關注的學術前沿性。“八千谷”文創教育品牌致力于解決純藝術專業學生的就業渠道，以創業帶動就業的形式，帶動扶持學生就業。2023年與成都A4美術館簽訂合作協議，進行長期的項目合作和派駐實訓。
油畫系教學大樓坐落于臨空經濟區校區，被譽為最有藝術殿堂感的空間建筑設計。建設有“古典油畫與主題創作”實驗室、“綜合材料”實驗室、“觀念攝影與實驗影像”實驗室、“裝置藝術”實驗室、“文創教育實訓”實驗室，配備大量專業設備設施如重型自動升降油畫架、木工工作臺、多媒體系統、圖形工作站，專業設備如徠卡旁軸相機，供在校學生在專業導師帶領下進行有組織的集中創作。設置了接待國際、國內藝術家駐留創作和交流的“大師工作坊”。油畫專業學生全部配備帶搖柄的大型實木畫架，水彩專業學生全部配置專業可調角度的實木水彩畫桌。
油畫系歷屆本科生中近50名成功申請了海外一流藝術院校Master碩士生，例如英國皇家藝術學院、倫敦藝術大學切爾西學院和中央圣馬丁學院、法國巴黎國立高等美術學院、馬賽藝術學院、美國芝加哥藝術學院、日本多摩、武藏野、東藝大等美術學院、德國慕尼黑造型藝術學院、杜塞爾多夫藝術學院、柏林藝術大學、意大利佛羅倫薩、米蘭布雷拉藝術學院等國際著名院校，形成了人數眾多的海外校友群體。油畫系教師和數位已畢業校友先后受邀參加過威尼斯雙年展平行展、成都雙年展、羅馬雙年展等國際性展覽，多次作為中國藝術家代表參加海外國際大型藝術交流活動。
油畫系放眼國際及國內學術前沿，中央美術學院博士導師、著名理論學者易英教授、王春辰教授、四川美術學院龐茂琨院長、中國美術學院管懷賓教授、何紅舟教授、趙軍教授、著名藝術家方力均、俸正杰、何晉渭、何工、趙半狄、戴光郁和著名策展人栗憲庭都曾先后到過油畫系舉辦學術講座。更有施岸迪（Andreas Schmid）等一批國際著名藝術家曾來駐地教學。
油畫系以彰顯純藝術專業和學科姿態為標尺，思想前衛、氛圍濃厚、姿態開放的專業特點注定成為你放飛藝術夢想的殿堂！
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