周刊熱點
雞的吃法多樣，而在部位選擇上，尤以雞翅滑嫩肥美，所以很多人都喜歡吃蒜香雞翅，不過在烹飪的時候要怎么做才能夠讓它外焦里嫩，好吃到舔手指呢?今天準備好了金龍魚葵花籽油等材料，一起看看蒜香雞翅怎么做吧，保證讓你在家也能做出飯店的味道!
首先，我們要準備以下食材：金龍魚陽光零反式脂肪葵花籽油，雞中翅，青線椒，小米椒，大蒜，料酒，生抽。很多人在使用食用植物油的時候也會問，葵花籽油哪個品牌質量好?而我會優先選擇回購多次的金龍魚葵花籽油，因為葵花籽油比較清淡，不會影響雞肉的味道，還能讓雞肉更鮮嫩。
接著是備菜環節：雞中翅洗凈對半切開，裝盤準備腌制，一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，抓勻腌制15分鐘左右。大蒜去皮洗凈，切成蒜末，青線椒去頭洗凈切成末，小米椒切末備用。
把食材都準備好之后就可以開始把金龍魚葵花籽油倒入鍋中，把油燒熱后，把我們準備好的蒜末，加入鍋中小火翻炒，炒出蒜香味。將腌制好的雞中翅在鍋中擺好，中小火煎至兩面金黃，撈出備用。這里要注意的是，一定要用小火去炒，火候太大的話，容易把蒜末炒焦糊。
最后另起鍋燒油，倒入蒜末炒香，加入煎好的雞中翅翻炒均勻，將小米椒和青線椒倒入鍋中繼續翻炒，稍加一點清水燜2分鐘左右，即可出鍋。
好了，今天給大家分享的蒜香雞翅做法，是不是很簡單呢?在做這道美食的時候，真心建議大家試一試金龍魚葵花籽油，它油質透亮，油煙少，而且能保留天然食材本味。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。
關鍵詞：
版權與免責聲明：
1 本網注明“來源：×××”（非商業周刊網）的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
2 在本網的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發表言論者，文責自負。
3 相關信息并未經過本網站證實，不對您構成任何投資建議，據此操作，風險自擔。
4 如涉及作品內容、版權等其它問題，請在30日內同本網聯系。
