地產
(資料圖)
雞肉和紅蘿卜可以一起吃雞肉適量，紅蘿卜一個姜片，蒜片，小辣椒隨意鹽一小勺，醬油些許，油
1、鍋里放油，將姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。
2、下入胡蘿卜，炒至七分熟，我大約炒了5分鐘，中途加了小半碗的水。裝盤
3、鍋里放油，油熱后將雞肉放進鍋里。
4、炒了水份有些干后，調至中火，下入豆豉和些許醬油，豆豉是我一時興起下的，感覺應該味道會好些吧。這過程大概4-5分鐘
5、待雞肉皮有些微黃時下入蘿卜片，燜上2分鐘，加鹽，醬油，翻炒一下，起鍋。味道還是不錯的，胡蘿卜有些淡淡的甜味，又吸收了雞肉和豆豉的香味。然后雞肉也是嫩嫩的。又簡單又好吃呢。
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