時事觀瀾
(相關資料圖)
主料：豬上肉7500g 輔料：鹽400g、白糖400g、白酒400g、生抽400g、老抽80g步驟：
1、豬肉切成稍薄的長條，并開上穿繩的洞。然后洗凈，晾去水份。
2、倒入高度白酒。
3、加入白糖。
4、充分拌勻后腌半天，中途要多次翻動。
5、準備好生抽，老抽和鹽。
6、加入步驟5的材料。
7、充分拌勻腌制24小時至48小時，中途要多次翻動，讓肉均勻的入味。
8、最后把腌好的豬肉穿繩子掛起，曬在陽光充足通風處，至肉質變干，透出油份即可。
9、成品。
關鍵詞：
版權與免責聲明：
1 本網(wǎng)注明“來源：×××”（非商業(yè)周刊網(wǎng)）的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，本網(wǎng)不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發(fā)表言論者，文責自負。
3 相關信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實，不對您構成任何投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。
4 如涉及作品內容、版權等其它問題，請在30日內同本網(wǎng)聯(lián)系。
