勁仔食品2023年半年度董事會經(jīng)營評述

　　

勁仔食品（003000）2023年半年度董事會經(jīng)營評述內(nèi)容如下：

一、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)

公司主要從事風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)有主要產(chǎn)品有魚制品、禽類制品、豆制品等系列。公司以湖湘鹵味工藝為基礎(chǔ)，研發(fā)出香辣、麻辣、醬汁、糖醋等符合全國消費(fèi)者口味的休閑鹵味零食。公司創(chuàng)始人周勁松于1990年涉足食品行業(yè)，專注于休閑食品領(lǐng)域已經(jīng)33年。經(jīng)過多年積累與發(fā)展，公司現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)較為知名的休閑食品企業(yè)。1、休閑魚制品增速可觀，聚焦深海小魚，打造核心單品

(資料圖片僅供參考)

目前休閑魚制品還處于行業(yè)分散、快速發(fā)展的階段，勁仔小魚已取得市場先機(jī)。勁仔食品的核心單品“勁仔小魚”具有較高的產(chǎn)品知名度，在休閑魚制品行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位。行業(yè)協(xié)會資料顯示，休閑魚制品作為加工水產(chǎn)品的重要品類，具備美味、便捷、便于運(yùn)輸、品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)勢，其增長速度較為可觀，未來前景巨大，休閑魚制品2020年的零售總額約為200億元，預(yù)計2030年將達(dá)到600億元。整體來看，2017年至2022年，公司休閑魚制品品類的銷售規(guī)模穩(wěn)居休閑魚制品領(lǐng)域行業(yè)第一。線上渠道來看，根據(jù)淘系（天貓、淘寶等）、京東平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，勁仔魚制品銷量連續(xù)多年均為即食魚類零食行業(yè)第一，并晉升海味零食第一。

2023年上半年，公司魚制品同比增長35.01%，核心單品勁仔小魚知名度不斷提升。未來公司將繼續(xù)夯實(shí)龍頭地位，引領(lǐng)休閑魚制品行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

2、休閑禽類制品勢頭強(qiáng)勁，鵪鶉蛋產(chǎn)品增長空間巨大

公司休閑禽類制品主要包括鵪鶉蛋和手撕肉干兩個產(chǎn)品系列。公司選用優(yōu)質(zhì)鵪鶉蛋為原料，采用小火慢鹵工藝，開發(fā)出具有濃郁鹵制風(fēng)味，營養(yǎng)健康的鵪鶉蛋制品——“小蛋圓圓”。蛋制品擁有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，鵪鶉蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料，延續(xù)了勁仔產(chǎn)品系列的特色，既能滿足消費(fèi)者對口味的需求，又能滿足消費(fèi)者對零食健康營養(yǎng)的要求。截至2023年6月，“小蛋圓圓”月度銷售收入已突破2700萬元，半年度銷售收入突破億元大關(guān)，成為公司黑馬產(chǎn)品。公司手撕肉干選用優(yōu)質(zhì)鴨胸肉，以獨(dú)特的烘烤鹵制工藝制作而成，屬于風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)健康的肉干類零食。勁仔“手撕肉干”產(chǎn)品自上市以來快速發(fā)展，2021年進(jìn)入公司億元級單品行列，目前保持穩(wěn)定增長趨勢。

2023年上半年，禽類制品同比增長155.05%，成長為公司的第二大品類。

3、休閑豆制品行業(yè)分散，勁仔豆制品具有潛力

勁仔食品三大品類中的豆制品屬于公司的兩億級產(chǎn)品。根據(jù)弗若斯特沙利文報告，休閑豆干制品2022年行業(yè)規(guī)模已達(dá)到168億元，預(yù)計到2025年，休閑豆干制品行業(yè)規(guī)模將達(dá)到246億元。休閑豆制品行業(yè)較分散，且全國各地消費(fèi)習(xí)慣差異較大。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會相關(guān)文件，公司在我國休閑食品行業(yè)具有較高的知名度，2021年公司入選中國豆制品行業(yè)品牌企業(yè)50強(qiáng)，休閑豆制品企業(yè)排名前10。近年來，公司在豆制品的產(chǎn)品升級上持續(xù)投入，未來將通過進(jìn)一步提高產(chǎn)品力和品牌力，打造休閑豆制品的全國領(lǐng)導(dǎo)品牌。

2023年上半年，豆制品銷售收入突破億元，同比增長29.23%。

（二）公司的主要業(yè)務(wù)

勁仔食品集團(tuán)股份有限公司是一家以休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為核心的現(xiàn)代化食品企業(yè)，于2020年9月14日在深交所主板掛牌上市，成為“魚類零食第一股”。公司創(chuàng)始人周勁松于1990年涉足食品行業(yè)，專注于休閑食品領(lǐng)域已經(jīng)33年。公司聚焦深耕休閑食品，逐步形成“魚制品、豆制品、禽類制品”三大品類，“小魚、鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大產(chǎn)品系列。

公司主要品牌為“勁仔”、“小蛋圓圓”、“別沒勁”、“博味園”、“長壽”等，主要口味包括香辣、麻辣、醬香、鹵香、糖醋、湖湘爆辣等多種口味。

報告期內(nèi)，公司主營業(yè)務(wù)未發(fā)生重大變化。

（三）公司的主要產(chǎn)品

公司選品堅持“營養(yǎng)、健康、美味”，精選優(yōu)質(zhì)的海洋小魚、非轉(zhuǎn)基因大豆、鵪鶉蛋、鴨胸肉等富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白、植物蛋白的農(nóng)副食品為主要原料，采用現(xiàn)代化食品加工工藝，研發(fā)與生產(chǎn)傳統(tǒng)辣鹵風(fēng)味的休閑食品，主要產(chǎn)品如

下：

（四）公司的主要經(jīng)營模式

1、采購模式

公司設(shè)立了計劃采購部，統(tǒng)一負(fù)責(zé)采購事宜。日常生產(chǎn)中主要采購的原材料包括鳀魚干、大豆、糧油、包裝材料及其他輔料等。日常采購過程中，公司對采購的每個環(huán)節(jié)均制定了規(guī)范的要求，嚴(yán)格控制物料需求的確定、采購計劃的編制、采購訂單下達(dá)、入庫檢驗(yàn)、款項支付等各個環(huán)節(jié)。對不同種類的原材料，計劃采購部會根據(jù)其供需特點(diǎn)，制定不同的采購計劃，保障公司生產(chǎn)過程所需物料的穩(wěn)定供應(yīng)。

2、生產(chǎn)模式

公司生產(chǎn)模式主要為自主生產(chǎn)，實(shí)行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式，根據(jù)銷售訂單和市場需求情況合理制定生產(chǎn)計劃，并組織各生產(chǎn)基地有序生產(chǎn)。目前主要設(shè)有兩大生產(chǎn)基地：湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地和湖南省岳陽市經(jīng)開區(qū)康王工業(yè)園生產(chǎn)基地。湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)魚制品、禽類制品，岳陽市經(jīng)開區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)豆制品。

3、銷售模式

公司銷售模式包括經(jīng)銷模式和直營模式。經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式，采用買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。公司與經(jīng)銷商簽訂年度經(jīng)銷框架合同，由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi)，根據(jù)銷售需求向公司下達(dá)訂單，由公司負(fù)責(zé)發(fā)貨、運(yùn)輸，經(jīng)銷商負(fù)責(zé)銷售給最終客戶。經(jīng)銷模式下，公司授權(quán)經(jīng)銷商在指定的銷售區(qū)域內(nèi)利用自身的渠道銷售公司產(chǎn)品，公司為經(jīng)銷商提供業(yè)務(wù)開發(fā)、市場開拓、人員培訓(xùn)等方面的支持。直營模式是指公司通過線上B2C（天貓旗艦店、抖音小店、京東專賣店、快手小店等）、線上B2B（京東“京喜通”、天貓超市、京東自營等平臺）、線下直銷商超系統(tǒng)、部分零食專營系統(tǒng)、部分線下終端客戶合作銷售的模式。經(jīng)過多年的渠道精耕和市場拓展，公司建立了覆蓋全國省、市、縣的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式渠道結(jié)構(gòu)，是行業(yè)內(nèi)較早專注全國市場并占據(jù)領(lǐng)先地位的企業(yè)。

4、研發(fā)模式

公司設(shè)有獨(dú)立的食品研究院。食品研究院作為公司新產(chǎn)品研究開發(fā)的主導(dǎo)部門，負(fù)責(zé)根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)制定研發(fā)計劃，主導(dǎo)研發(fā)過程的進(jìn)行，確保研發(fā)過程按時有序完成，并保障研發(fā)成果的有效轉(zhuǎn)化。公司食品研究院建立了更加完善的研發(fā)體系，從市場信息調(diào)研、研發(fā)方案設(shè)計、樣品小試、生產(chǎn)線中試、內(nèi)外部科學(xué)評測等多個方面對技術(shù)研發(fā)進(jìn)行統(tǒng)一籌劃和協(xié)調(diào)。

（五）報告期公司主要經(jīng)營業(yè)績

2023年上半年，公司繼續(xù)深耕魚制品、豆制品、禽類制品三大優(yōu)質(zhì)蛋白健康品類，堅持全渠道發(fā)展，推動品牌升級。在獨(dú)立“小包裝”優(yōu)勢基礎(chǔ)上，“大包裝升級”策略持續(xù)發(fā)力，同時新增“散稱”動能，產(chǎn)品矩陣和渠道結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，渠道競爭力不斷加強(qiáng)，品牌力進(jìn)一步提升。2023年1-6月，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入92,459.41萬元，同比增長49.07%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤8,312.91萬元，同比增長46.97%。

公司堅持品質(zhì)為先打造大單品，擁有一個“超十億級”大單品勁仔深海小魚和多個“億元級”實(shí)力單品鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋等，其中潛力單品鵪鶉蛋月銷已突破2700萬元。報告期內(nèi)三大品類均實(shí)現(xiàn)快速增長，休閑魚制品、禽類制品、豆制品分別同比增長35.01%、155.05%、29.23%；

報告期公司主要經(jīng)營情況如下：

1.產(chǎn)品端：“大包裝+散稱”助推產(chǎn)品矩陣優(yōu)化，潛力新品鵪鶉蛋高速增長

2023年上半年，公司以“大包裝+散稱”產(chǎn)品組合為基礎(chǔ)，推動產(chǎn)品進(jìn)入高勢能渠道。繼續(xù)以“大包裝升級”為戰(zhàn)略抓手，陸續(xù)開發(fā)和優(yōu)化整盒裝、袋裝“大包裝”產(chǎn)品銷售和推廣，重點(diǎn)完善網(wǎng)絡(luò)布局、扶強(qiáng)扶優(yōu)有終端服務(wù)能力經(jīng)銷商，維護(hù)好優(yōu)質(zhì)終端建設(shè)，提升了終端品牌形象。報告期內(nèi)，公司大包裝產(chǎn)品的銷售收入同比增長接近70%。同時，公司結(jié)合大包裝戰(zhàn)略布局，陸續(xù)開發(fā)專業(yè)散稱經(jīng)銷商推動三大品類產(chǎn)品系列散稱產(chǎn)品鋪市，提高客單價，填補(bǔ)渠道空白。報告期內(nèi)，公司散稱產(chǎn)品的銷售收入增長超過220%。

產(chǎn)品矩陣方面，公司聚焦魚制品、豆制品、禽類制品三大品類，打造“小魚、鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大產(chǎn)品系列，針對不同渠道開發(fā)適配的SKU產(chǎn)品，同時還積極研發(fā)線上專售品類、品牌聯(lián)名產(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。報告期內(nèi)，公司三大品類、六大系列產(chǎn)品均保持增長。2022年銷售額突破十億元的深海小魚在2023年上半年銷售收入增長35.01%，2022年上市的的新品“小蛋圓圓”鵪鶉蛋月度銷售收入已突破2700萬元，成為公司黑馬產(chǎn)品。2023年上半年，禽類制品同比增長155.05%，成長為公司的第二大品類。

2.渠道端：渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，高勢能渠道迅速增長

報告期內(nèi)，公司持續(xù)推進(jìn)線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道、新興渠道和線上渠道立體式全渠道穩(wěn)健發(fā)展。公司全力推動弱勢渠道開商和經(jīng)銷商升級轉(zhuǎn)型，發(fā)力終端型經(jīng)銷商的全國經(jīng)銷體系建設(shè)，經(jīng)銷商數(shù)量從2,267家增加至2,559家。

（1）線下渠道結(jié)構(gòu)持續(xù)改善，優(yōu)質(zhì)終端建設(shè)推動高勢能渠道增長

流通渠道是公司的重點(diǎn)渠道，報告期內(nèi)公司持續(xù)加強(qiáng)經(jīng)銷商開發(fā)和管理優(yōu)化。一方面，公司繼續(xù)加強(qiáng)社區(qū)食雜店、BC類超市、批發(fā)店、校園超市、特渠等流通經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的管理和建設(shè)，穩(wěn)步發(fā)展終端管理型的高質(zhì)量客戶，不斷發(fā)展壯大經(jīng)銷商隊伍，推動更多優(yōu)質(zhì)終端覆蓋；另一方面，加強(qiáng)對經(jīng)銷商的培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理和維護(hù)，提高經(jīng)銷商活躍度，充分發(fā)揮現(xiàn)有的渠道優(yōu)勢，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)終端建設(shè)與推廣力度，優(yōu)化渠道終端陳列，提高終端品牌形象，與經(jīng)銷商互利共贏，保障產(chǎn)品在渠道有更強(qiáng)的競爭力。

現(xiàn)代渠道方面，注重經(jīng)銷商布局，持續(xù)開發(fā)與拓展全國連鎖KA、CVS連鎖便利系統(tǒng)等以提升現(xiàn)代渠道覆蓋率；精選優(yōu)質(zhì)門店，多方面加強(qiáng)現(xiàn)代渠道陳列打造與推廣投入，樹立品牌形象和精細(xì)化管理的標(biāo)桿。

對于零食很忙、糖巢、好想來、老婆大人等快速發(fā)展的新興零食專營渠道，公司緊跟市場形勢積極布局，為客戶提供定制化的產(chǎn)品和服務(wù)。同時積極創(chuàng)新研發(fā)定制產(chǎn)品，拓展進(jìn)駐盒馬等高端會員店，取得良好市場反饋。

報告期內(nèi)，公司線下實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入71,892.51萬元，同比增長44.06%，占公司營業(yè)收入77.76%。

（2）新媒體渠道增長迅速，線上渠道保持高增長

公司高度重視線上渠道的管理和運(yùn)營，通過天貓、淘寶、京東、拼多多等國內(nèi)主流電商平臺，以及抖音、快手等新媒體渠道，興盛優(yōu)選、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等社區(qū)團(tuán)購平臺進(jìn)行產(chǎn)品的銷售和渠道建設(shè)。2023年上半年，面對傳統(tǒng)電商渠道流量下滑趨勢，公司采取精細(xì)化運(yùn)營，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，緊跟新媒體發(fā)展趨勢，布局短視頻、社交平臺、達(dá)人直播等新興渠道，建立從頭部流量到自播帶貨的傳播矩陣，實(shí)現(xiàn)品牌和銷量的雙重提升。報告期內(nèi)，新媒體渠道增長迅速，同比增長580.48%。勁仔品牌持續(xù)發(fā)力，晉級為天貓平臺、抖音平臺海味零食銷售額第一。

報告期內(nèi)，公司線上實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入20,566.90萬元，同比增長69.71%，占公司營業(yè)收入22.24%，保持快速增長趨勢。

3.品牌端：聚焦戰(zhàn)略產(chǎn)品，詮釋“美味、營養(yǎng)、健康”品牌內(nèi)涵

報告期內(nèi)，公司聚焦戰(zhàn)略產(chǎn)品，積極探索品牌定位，培育品類認(rèn)知，打造“健康零食”專家品牌形象，詮釋“美味、營養(yǎng)、健康”的品牌內(nèi)涵，讓消費(fèi)者溝通更清晰，勁仔品牌形象更專業(yè)。公司在品牌傳播渠道方面，集中優(yōu)勢資源，線上線下（300959）聯(lián)動打通。一方面，挖掘產(chǎn)品“健康”屬性，通過社交媒體持續(xù)種草，以更高效觸達(dá)消費(fèi)者，在抖音、快手、小紅書等平臺與熱門主播KOL綁定，加大勁仔品牌在年輕一代消費(fèi)群里中的曝光率；另一方面，開展了“抖音CNY”，“‘4.1’魚人節(jié)”、“5.20活動”、“高考考試季”等活動，緊跟年輕消費(fèi)群體的關(guān)注點(diǎn)，貼近Z世代群體熱衷的活動形式、話題內(nèi)容，融入新一代“健康”的生活理念，取得較好的傳播效果。同時，加以營銷活動、廣告投放以擴(kuò)大品牌知名度，傳播健康零食勁仔深海小魚領(lǐng)導(dǎo)品牌地位，實(shí)現(xiàn)品牌影響力的快速提升。

4.深化“全球化”戰(zhàn)略，供應(yīng)鏈建設(shè)新突破

報告期內(nèi)，公司持續(xù)推動“全球化”戰(zhàn)略，肯尼亞子公司生產(chǎn)的野生鳀魚首次進(jìn)口中國，并亮相第三屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會，這是公司全球供應(yīng)鏈建設(shè)上的新突破。未來公司將繼續(xù)加大供應(yīng)鏈建設(shè)布局，加強(qiáng)鳀魚的全球精選與供應(yīng)保障能力，為公司長期發(fā)展提供堅實(shí)基礎(chǔ)。

5.研發(fā)持續(xù)投入，注重美味與健康雙提升

公司加大研發(fā)投入，通過對原輔料、工藝、配方等持續(xù)研究改良，提升產(chǎn)品的口味口感，滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品風(fēng)味的需求。在細(xì)分需求方面，公司通過原料優(yōu)勢、營養(yǎng)元素添加、降脂降鹽等工藝，滿足消費(fèi)者對休閑食品消費(fèi)升級的營養(yǎng)、健康的需求。食品研究院研發(fā)團(tuán)隊逐漸壯大，為產(chǎn)品升級、豐富產(chǎn)品矩陣提供了有力保障，也為更多熱銷產(chǎn)品提供了良好基礎(chǔ)。報告期內(nèi)，公司開發(fā)了“深海鳀魚、蜂蜜味鵪鶉蛋、真有魚豆干”等8項新品，完成了6項產(chǎn)品重點(diǎn)升級項目。

公司注重產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)源頭管理與設(shè)計，進(jìn)一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系。2023年上半年，公司獲得由中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽(yù)。

品牌運(yùn)營情況

公司主要品牌有“勁仔”、“小蛋圓圓”、“別沒勁”、“博味園”、“長壽”等，主要產(chǎn)品有魚制品、禽類制品、豆制品等。報告期內(nèi)，公司聚焦魚類零食，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展其他品類的魚類零食、海味零食，在休閑魚制品細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)一步做大做強(qiáng)，打造魚類零食系列化產(chǎn)品組合，以鞏固自身行業(yè)龍頭地位。同時，公司積極研發(fā)創(chuàng)新，探索新型豆制品、禽類制品、風(fēng)味素食等新品類的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，進(jìn)一步優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成了以小魚為核心，豆干、肉干、鵪鶉蛋、魔芋、素肉等產(chǎn)品為輔的六大產(chǎn)品系列矩陣，滿足更多消費(fèi)者的多樣需求。

公司銷售模式包括經(jīng)銷模式和直營模式。經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式，采用買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。公司與經(jīng)銷商簽訂年度經(jīng)銷框架合同，由經(jīng)銷商在雙方經(jīng)銷合同約定的框架內(nèi)，根據(jù)銷售需求向公司下達(dá)訂單，由公司負(fù)責(zé)發(fā)貨、運(yùn)輸，經(jīng)銷商負(fù)責(zé)銷售給最終客戶。經(jīng)銷模式下，公司授權(quán)經(jīng)銷商在指定的銷售區(qū)域內(nèi)利用自身的渠道銷售公司產(chǎn)品，公司為經(jīng)銷商提供業(yè)務(wù)開發(fā)、市場開拓、人員培訓(xùn)等方面的支持。直營模式是指公司通過線上B2C（天貓旗艦店、抖音小店、京東專賣店、快手小店等）、線上B2B（京東“京喜通”、天貓超市、京東自營等平臺）、線下直銷商超系統(tǒng)、線下終端客戶合作銷售的模式。

1、公司不同銷售模式下營業(yè)收入及毛利率變動情況

營業(yè)收入較上年同期增長49.07%，其中：經(jīng)銷模式較上年同期增長40.38%，主要是公司持續(xù)開發(fā)及優(yōu)化經(jīng)銷商、終端市場建設(shè)以及新產(chǎn)品推廣所致；直營及其他模式較上年同期增長102.37%，主要是線下零食專營渠道、線上新媒體、天貓超市等B2B平臺營業(yè)收入增長所致。

公司整體毛利率較上年同期下降0.81%，主要是魚制品原料價格上漲以及新產(chǎn)品推廣產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化影響。

2、公司線上及線下營業(yè)收入及毛利率變動情況

經(jīng)銷模式

經(jīng)銷模式是公司最主要的銷售模式，采取買斷式的銷售方式及先款后貨的結(jié)算方式。

線上直銷銷售主要包括公司在天貓旗艦店、抖音及其他新媒體平臺銷售收入，營業(yè)收入較上年同期增加232.78%，主要是公司抖音及天貓旗艦店營業(yè)收入大幅增加所致。

主要外購原材料價格同比變動超過30%

主要生產(chǎn)模式

公司生產(chǎn)模式主要為自主生產(chǎn)，實(shí)行“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)模式，根據(jù)銷售訂單和市場需求情況合理制定生產(chǎn)計劃，并組織各生產(chǎn)基地有序生產(chǎn)。公司產(chǎn)品90%以上為公司自主生產(chǎn)，目前主要設(shè)有兩大生產(chǎn)基地：湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地和湖南省岳陽市經(jīng)開區(qū)康王工業(yè)園生產(chǎn)基地。湖南省平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)魚制品、禽類制品，岳陽市經(jīng)開區(qū)生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)豆制品。

2.上年同期豆制品的銷量包含當(dāng)期銷售的外購豆制品等產(chǎn)品498.68噸。

3.魚制品、禽類制品銷售量分別較上年同期增長32.27%、302.15%，主要是產(chǎn)品優(yōu)化獲得消費(fèi)者認(rèn)可，渠道不斷開拓所致。

4.禽類制品生產(chǎn)量較上年同期增長304.75%，主要是鵪鶉蛋產(chǎn)品銷量增加所致。

5.魚制品、禽類制品庫存量分別較上年同期增長40.55%、550.64%，主要是根據(jù)整體銷售計劃安排備貨以及未滿足收入確認(rèn)條件的發(fā)出商品增加所致。

主要產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃情況：

二、核心競爭力分析

1、品牌優(yōu)勢

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展以及居民消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對休閑食品的需求已從單純的追求口感向追求品質(zhì)、體驗(yàn)、品牌轉(zhuǎn)變。優(yōu)秀品牌對公司在競爭中發(fā)揮的作用至關(guān)重要。自成立以來，公司一直高度重視品牌建設(shè)和發(fā)展，致力于打造國內(nèi)外知名休閑食品品牌。2016年，公司的“勁仔牌豆制品”、“勁仔牌風(fēng)味魚制品”被湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評選為“湖南名牌”；“勁仔”品牌被湖南省工商行政管理局評選為“湖南省著名商標(biāo)”，被中國休閑食品文化節(jié)組委會評選為“湖南省食品安全首選品牌”；公司被湖南省人民政府評定為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。2017年，“勁仔”品牌入選“CCTV中國品牌榜”；2019-2022年，公司被中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會評選為“2019中國豆制品行業(yè)50強(qiáng)”。2020年“勁仔”入選“中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺水產(chǎn)品推薦品牌”。經(jīng)過多年的深耕運(yùn)作，公司的“勁仔”品牌已在全國許多區(qū)域的消費(fèi)者心目中獲得了較高的認(rèn)可度，擁有眾多忠實(shí)、穩(wěn)定的消費(fèi)者。2021年，“勁仔小魚”被專業(yè)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食”；公司被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎”，并入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2022年，勁仔“小蛋圓圓”等產(chǎn)品獲得第四屆（2021-2022）iSEE全球食品創(chuàng)新獎-入圍獎。

2、質(zhì)量優(yōu)勢

公司在產(chǎn)品的食品安全方面要求嚴(yán)謹(jǐn)苛刻，建立了從原材料采購、生產(chǎn)、檢驗(yàn)到成品出庫各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，對整個生產(chǎn)過程進(jìn)行全面管控，最大限度地把控產(chǎn)品質(zhì)量安全。公司擁有自動化的生產(chǎn)線，制定了嚴(yán)苛的崗位操作規(guī)范，切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量。為確保食品衛(wèi)生安全，公司建立并實(shí)施了良好的操作規(guī)范，從廠區(qū)環(huán)境、廠房設(shè)置、生產(chǎn)及檢測設(shè)備、人員要求、原料與輔料衛(wèi)生控制、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生控制、包裝與儲運(yùn)過程衛(wèi)生控制、檢驗(yàn)管理等多個方面進(jìn)行規(guī)范管理，保證食品生產(chǎn)的環(huán)境條件、資源提供、衛(wèi)生控制等得到有效管控。公司秉承誠信厚道，食品安全為先的理念，加強(qiáng)源頭管理與設(shè)計，進(jìn)一步建立預(yù)防為主的全面質(zhì)量管理體系，自2020年以來，在GMP、HACCP、ISO9001認(rèn)證的基礎(chǔ)上通過BRCGS（食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)）、IFS（國際食品標(biāo)準(zhǔn)）雙歐洲標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。整合BRCGS與IFS的標(biāo)準(zhǔn)要求，從食品安全計劃、供應(yīng)商管理、過程控制、產(chǎn)品交付、追溯管理、檢驗(yàn)等各個環(huán)節(jié)升級質(zhì)量管理制度，進(jìn)一步提高內(nèi)部質(zhì)量管理水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。2020年公司獲得“第四屆岳陽市市長質(zhì)量獎”，被中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會評為“全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”。2021年，在公司發(fā)起和組織下，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會、江南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省食品安全審評認(rèn)證中心等12家單位和企業(yè)共同編制了《風(fēng)味熟制小魚干》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)是全國首個小魚零食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)樹立了質(zhì)量標(biāo)桿。2022年，公司獲得由湖南省工業(yè)和信息化廳認(rèn)定的“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”稱號。2023年，公司獲得由中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會頒發(fā)的“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”“全國食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等榮譽(yù)。

3、渠道優(yōu)勢

公司依托銷售實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的營銷團(tuán)隊，已形成了覆蓋全國市場的高效、全面的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。目前，公司的營銷網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全國各省、自治區(qū)和直轄市，合作經(jīng)銷商2,559家，在批發(fā)市場、社區(qū)便利店、校園超市、BC超市等流通渠道、大型KA賣場、CVS連鎖便利等現(xiàn)代渠道、以及零食專營渠道均有廣泛布局；國際貿(mào)易渠道持續(xù)開拓，已出口法國、日本等約30個國家。線上渠道方面，公司完善電商渠道建設(shè)，現(xiàn)已覆蓋天貓、京東、拼多多等主流B2C平臺，京東京喜通、阿里零售通、1688等主要B2B平臺，抖音、快手、小紅書等新媒體平臺。此外，還入駐了興盛優(yōu)選、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等熱門社區(qū)團(tuán)購平臺。淘系（天貓、淘寶）、京東等平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，勁仔魚制品銷量連續(xù)多年穩(wěn)居即食魚類零食行業(yè)第一，并晉升為海味零食第一。經(jīng)過十余年的經(jīng)營和積累，憑借公司良好的信譽(yù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，公司在下游行業(yè)中積累了一大批優(yōu)質(zhì)的客戶。依托人員充足、經(jīng)驗(yàn)豐富的營銷團(tuán)隊和優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷商客戶，公司擁有較強(qiáng)的市場終端滲透能力和敏銳的市場變化感知能力，在業(yè)內(nèi)具有一定的渠道優(yōu)勢。

4、技術(shù)優(yōu)勢

公司致力于利用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)，高度重視技術(shù)進(jìn)步和工藝改造，投入了大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，積極推進(jìn)傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品的自動化生產(chǎn)。經(jīng)過十余年的努力，公司與設(shè)備制造廠商合作改良了多種生產(chǎn)設(shè)備，并自主開發(fā)了多項生產(chǎn)技術(shù)。多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，公司現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等44項行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù)，使公司在行業(yè)競爭中具有一定的技術(shù)優(yōu)勢。2020年，公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會所頒發(fā)“中國豆制品行業(yè)科技創(chuàng)新推選項目”獎項。2021年，公司獲得中國食品工業(yè)協(xié)會所頒發(fā)“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”，并通過湖南省科技廳認(rèn)定的首個“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”。2022年，公司同步加大了在機(jī)械設(shè)備、工藝配方和包裝等方面的專利布局，新增申請專利25項，其中機(jī)械設(shè)備12項、工藝配方10項、包裝3項。

5、規(guī)模優(yōu)勢

公司自成立以來，始終專注并深耕傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品領(lǐng)域。經(jīng)過十余年的發(fā)展，公司主要產(chǎn)品魚制品年產(chǎn)能達(dá)到了26,000噸，豆制品產(chǎn)能6,000噸，禽類制品產(chǎn)能11,200噸，在行業(yè)內(nèi)具有一定的規(guī)模優(yōu)勢。在行業(yè)上游，公司可以利用規(guī)模優(yōu)勢合理制定采購計劃，面對供應(yīng)商時有著較強(qiáng)的議價能力；在行業(yè)下游，公司具有規(guī)模化的競爭優(yōu)勢和較強(qiáng)的品牌影響力，與小規(guī)模同行企業(yè)相比有更強(qiáng)的市場號召力，對客戶的把控較為嚴(yán)格，管理較為規(guī)范。經(jīng)過十余年的市場耕耘和發(fā)展，公司在市場競爭中具備一定的規(guī)模優(yōu)勢。

三、公司面臨的風(fēng)險和應(yīng)對措施

1、公司產(chǎn)品生產(chǎn)、采購可能存在食品安全風(fēng)險

公司在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系，未曾出現(xiàn)因質(zhì)量管理出現(xiàn)紕漏或其他原因?qū)е鹿井a(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題的情形，但是未來仍有可能發(fā)生食品質(zhì)量安全問題。公司日后經(jīng)營中若出現(xiàn)重大食品安全事故，不僅直接關(guān)乎相關(guān)消費(fèi)者的身體健康，對公司的聲譽(yù)及持續(xù)經(jīng)營都將造成重大不利影響。

目前，休閑食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，但上游原材料的質(zhì)量參差不齊，安全問題時有發(fā)生，導(dǎo)致下游食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品存在潛在的食品安全問題。其次，在公司的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，影響原材料質(zhì)量的因素較多，采購、運(yùn)輸、入庫、儲存和領(lǐng)用過程中均可能存在著因原材料質(zhì)量不合格而引發(fā)食品安全風(fēng)險的隨機(jī)因素，如因上述因素引發(fā)食品安全問題，且公司在生產(chǎn)及銷售出庫過程中未能及時發(fā)現(xiàn)，將對公司經(jīng)營造成不利影響。

2、同行業(yè)其他企業(yè)發(fā)生重大食品安全事故而導(dǎo)致的風(fēng)險

目前，國內(nèi)休閑食品行業(yè)尤其是公司所屬的辣鹵風(fēng)味零食細(xì)分市場領(lǐng)域，小作坊式生產(chǎn)仍占一定比重，部分廠家生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)環(huán)境較差，存在食品安全控制程序和標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題，無法對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面有效的管理和控制。如果行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題且引發(fā)媒體大量負(fù)面報道，整個行業(yè)形象將嚴(yán)重受損并打擊消費(fèi)者購買信心，這將對行業(yè)未來持續(xù)增長產(chǎn)生負(fù)面作用，從而影響公司未來的經(jīng)營業(yè)績。

3、市場競爭加劇的風(fēng)險

傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)的市場進(jìn)入門檻較低，不斷有新的競爭者加入搶占市場份額，行業(yè)競爭有逐步加劇的趨勢。雖然公司已經(jīng)成為傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)的主要生產(chǎn)企業(yè)之一，“勁仔”品牌在市場上已經(jīng)享有較高的知名度，銷售網(wǎng)絡(luò)布局也日趨合理和廣泛，品牌優(yōu)勢和營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢明顯，但如果公司在行業(yè)快速發(fā)展的背景下未能有效應(yīng)對競爭，公司有可能面臨發(fā)展速度放緩的風(fēng)險。

另一方面，傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)屬于快速消費(fèi)品行業(yè)的一部分，產(chǎn)品口感的多樣化及品類的多樣性正被更多的消費(fèi)者所關(guān)注。如果公司未能在未來的市場競爭中實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)、創(chuàng)新能力和市場拓展方面的快速提升、提高市場占有率，從長期看，可能會對公司未來的持續(xù)增長能力帶來不利影響。

4、新產(chǎn)品推廣的不確定性風(fēng)險

為滿足消費(fèi)者對休閑食品不斷變化的需求，公司積極研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)如其他魚類零食、新型豆制品、禽類制品、風(fēng)味素食等新品類的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，進(jìn)一步優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷迎合市場消費(fèi)者的需求。目前，公司以禽肉、蛋制品為代表的新品類產(chǎn)品已經(jīng)在全國市場范圍內(nèi)開始推廣。如果公司產(chǎn)品不能很好適應(yīng)不斷變化的市場需求，或者在市場競爭、市場推廣、運(yùn)營成本控制等方面發(fā)生不利變化，都將對公司的盈利水平和未來發(fā)展產(chǎn)生一定影響。

5、品牌、注冊商標(biāo)被侵權(quán)仿冒的風(fēng)險

公司是休閑食品行業(yè)細(xì)分市場的知名企業(yè)，擁有的“勁仔”品牌在市場中知名度較高，對其生產(chǎn)經(jīng)營及保持競爭優(yōu)勢具有重要作用。隨著人們對食品安全的日趨重視，我國消費(fèi)者已具有較強(qiáng)的品牌消費(fèi)意識，消費(fèi)群體已培養(yǎng)出較強(qiáng)的品牌意識和消費(fèi)忠誠度。如果出現(xiàn)其他企業(yè)仿冒公司品牌、商標(biāo)等情形，生產(chǎn)的產(chǎn)品以次充好甚至產(chǎn)生食品安全問題，將會對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成不利影響。

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