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雀巢專業餐飲于6月20日和新中式茶飲領軍品牌之一的茶顏悅色達成進一步戰略合作并舉行簽約儀式，以定制化服務能力和創新產品，賦能茶顏悅色品質升級，共創美味與健康兼具的優質產品和獨特消費體驗，攜手進入茶飲行業的健康新時代，讓“好奶配好茶”成為奶茶行業的新風向。
雀巢專業餐飲與茶顏悅色達成進一步戰略合作并舉行簽約儀式
茶飲賽道新方向，品牌開打“健康牌”
在健康升級的大背景下，消費者健康意識日益增強，對于飲品的健康屬性和原料品質也有著更高的期待，茶飲乳品行業正經歷著一場以純凈和健康為核心的革新。根據艾媒咨詢對中國消費者新式茶飲消費次數減少原因的調查，49.4%的消費者認為對身體不健康，還有42.2%的消費者認為會長胖，可見健康已經成為消費者購買新式茶飲的主要訴求。
據中國消費者報的調研數據，超七成的受訪者對奶茶產品中的奶原料品質非常關注，希望能買到有營養的奶茶產品。消費者對營養健康的訴求正推動著茶飲行業的變革，也催生出了新的增長機會和核心競爭力。此次雀巢專業餐飲和茶顏悅色的進一步深入合作，不僅源于雙方對行業發展趨勢的共同理解與洞察，也在積極推動健康與美味品質的融合，為奶茶市場樹立健康營養的行業典范。
十年歷久彌新，共創產品升級
自2013年茶顏悅色首家門店的誕生之日起，雀巢專業餐飲就提供了初代配方奶基底，與茶顏悅色締結了深厚而長久的合作關系，自此十余年，緣分延續至今。茶顏悅色注重品質和口感，始終堅持用鮮奶，用原葉茶現泡現萃。雀巢是擁有158年歷史的奶制品營養專家，深諳消費者對健康品質的追求，不斷提供創新產品與定制解決方案。茶顏悅色的品質堅持與雀巢的專業精神促成了雙方的精誠合作，并一同為消費者持續帶來不斷迭代的新茶飲體驗。
十余年來，這份聯結持續深化，也見證了雙方對專業精神與品質堅持的不懈追求。面對行業變革的新浪潮，雀巢與茶顏悅色攜手開啟新的篇章。雀巢憑借在乳基結構技術上的深厚積累，并基于數十年的乳制品研發經驗，以“全乳脂”工藝精選搭配優質乳蛋白與乳脂分子，通過百余次配方調整與測試，采用微米級均質，重新搭建乳基結構，打磨出極優配比，為茶顏悅色量身定制全新產品“放心全脂牛奶”，構建出奶泡打發的穩定體系，讓茶顏悅色的靈魂“奶沫”更加細膩輕柔，更加綿密絲滑，停留時間更持久，奶泡品質更穩定，助力茶顏悅色奶茶實現口感和健康屬性的全面升級。
雀巢為茶顏悅色量身定制全新產品“放心全脂牛奶”
健康升級不加價，更好突顯茶風味
此次推出的新品“放心全脂牛奶”共創過程經歷10余次送樣，100多次配方調整與測試才得以隆重面世。“放心全脂牛奶”以“健康升級不加價，更好突顯茶風味”為核心亮點，不僅不添加氫化植物油，還做到不添加植物油，不添加食用香精和色素，將健康與好喝的平衡點上升至新階段。讓消費者無需對比、不用加價，從而放心喝奶茶。
作為茶顏悅色的十年老友，雀巢深諳其對于乳品的需求，了解茶顏悅色一直致力于深入挖掘每一片茶葉的無限可能，因此雀巢精心選擇與之相匹配的牛奶，以確保每一杯奶茶都能完美展現茶與奶的和諧交融，通過“全乳脂”工藝打造的獨創乳基結構，打磨出優質乳蛋白與乳脂分子的極優配比，達到口感清爽、不壓茶香、奶泡細膩絲滑、品質穩定的效果。在輕柔且細膩的奶沫中，消費者可感受到撲面而來的茶香，探尋茶與奶巧妙融合的最佳風味與口感。同時，雀巢“放心全脂牛奶”還可搭配茶顏悅色各種茶底，輕軟而不搶茶香，讓茶香與奶香溫柔交織，大大提升茶奶風味融合度。
茶顏悅色與雀巢的聯名紙杯與聯名明信片
溯源卓越品質，感受100%放心
一杯優質奶茶的誕生，其背后離不開對原料選擇和生產工藝的嚴格把控。為了進一步增強消費者的信任，在此次發布活動中，雀巢和茶顏攜手一眾老友，深入位于哈爾濱雙城的雀巢奶牛養殖培訓中心(DFI)，探索優質奶品背后的奧秘。
雀巢奶牛養殖培訓中心(DFI)
對于這次“老友溯源之旅”，第一次來到雀巢奶牛養殖培訓中心的茶顏悅色品牌形象負責人婁臻表示，“本次合作不僅是茶顏悅色產品的升級，同時也是雙方對健康茶飲大趨勢的一次創新探索與積極回應，標志著和雀巢在未來十年戰略合作的新起點。”為持續推動茶飲健康化發展，茶顏悅色還將在門店推出與雀巢聯名的杯子、明信片等周邊產品，為消費者帶來新鮮的視覺體驗。此外還將舉辦線下茶話會，邀請消費者深入了解健康奶茶的故事，感受雀巢和茶顏悅色兩位老朋友共同帶來的健康的生活方式和積極的生活態度。
茶顏悅色品牌形象負責人婁臻致辭
雀巢奶源源自北緯35°-45°奶源帶，得天獨厚的自然條件孕育出高品質的牛奶。同時雀巢還為奶牛制定了科學精細的飼養標準，營造健康舒適、可持續的生活環境，并在擠奶、運輸到收奶的每一環節都進行嚴格的質量檢測，以確保每一滴牛奶的純凈與安全，做到100%放心。秉承“優質食品，美好生活”的品牌理念，雀巢專業餐飲不斷為客戶和消費者帶來創新的產品和解決方案，讓消費者在享受美味的同時，更能感受到健康與安心。
雀巢專業餐飲食品業務總監孫嗣勤致辭
雀巢專業餐飲食品業務總監孫嗣勤也在活動中表示，作為茶顏悅色的長期戰略發展合作伙伴，雀巢承諾將持續深化雙方的友好合作關系，以持續進步的研發實力，共同探索更優質的奶品解決方案。雀巢專業餐飲始終致力于為客戶和消費者提供優質、健康、多元化的產品矩陣，在“高端化、大品類、健康化、速度快”理念的引領下，通過新的配方和生產技術，滿足消費者不斷升級的健康需求，用創新帶來新突破，為行業注入新活力。
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