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繼出境跟團游目的地名單擴容至60個國家后，入境旅游近期迎來政策利好。據外交部領事司消息，3月15日零時起，駐外簽證機關恢復審發外國人各類赴華簽證。隨著入境政策的持續優化，以及國際航班的有序恢復，國際游客來華的旅行需求持續攀升，對高品質餐飲的需求也同樣水漲船高。
攜程數據顯示，2月8日至3月15日，包括中國港、澳、臺及海外國家和地區的入境機票預訂量環比前一個月增長超過15%，包含住宿及餐飲的酒店套餐預訂量環比前一個月增長超過20%。海外用戶的美食搜索量環比前一個月增長超1倍。
為了進一步滿足國內及海外用戶對高品質餐飲的追求，3月17日，攜程美食林在萊美露滋（上海中心店）舉辦的旬味會上宣布，將啟動旬味俱樂部全球會員招募，深度拓展海內外業務，讓更多美食林用戶體驗到目的地特色美食。
旬味俱樂部成員探秘萊美露滋（上海中心店）餐廳后廚
活動當天，10余名饕客圍坐在位于上海中心68樓的美食林鉑金餐廳「Maison Lameloise（萊美露滋）上海店的餐桌之上，俯瞰整個陸家嘴和浦西美景，品鑒榜單餐廳的春季新菜單。餐廳主廚Chef Yann精選中國本土最當季的時令食材，結合傳承百年的法式烹飪工藝，只為呈現最醇正的法式美饌。
作為美食林旬味俱樂部的首位外籍美食家，資深法餐主廚戴廣坦對于現場呈現的美食贊不絕口。他表示，無論是餐廳環境還是菜單搭配上，都能看出攜程美食林旬味會團隊對細節的把控極為考究，從視覺、嗅覺、聽覺、味覺等方面，滿足了高端客群對極致美食的追求。相信攜程美食林旬味會俱樂部能夠成為傳播美食文化的橋梁，讓全球食客品嘗到東西方美食文化交融的魅力。
資深法餐主廚戴廣坦
戴廣坦畢業于在世界享有盛譽的殿堂級法餐烹飪學院-法國“保羅·博古斯” 烹飪學院，因出眾烹飪才華受到“法餐教父”保羅·博古斯(Paul Bocuse)欽點。他不僅對法餐駕輕就熟，對中餐也有極大興趣，近幾年不斷設計研發中西結合的創意菜品，在各大社交平臺分享美食創作，如今他在全網已擁有百萬粉絲。
攜程美食林業務負責人表示，2023年全球旅游業復蘇迎來嶄新的格局，攜程美食林應勢而變，從服務全球食客對高品質美食的追求角度出發，在原有的美食林旬味會基礎上，面向全球用戶開啟“旬味俱樂部”會員招募，從國際化和本地化雙軌推進旬味會品牌發展，讓更多會員品味美食背后的文化內涵，共享全球旅游復蘇的盛宴。
據了解，全新升級的攜程美食林旬味俱樂部，將在2023年與中外食客一起跟隨季節的腳步一起去深挖各地美食，未來還將打造外籍人心中的美食榜單、旬味主理人大賽等一系列項目，幫助餐廳真實地了解用戶對于美食消費各環節中的訴求，提供更符合平臺用戶需求的美食推薦。
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